Comment choisir une cocotte en fonte design et pratique ?

Comment choisir une cocotte en fonte design et pratique ?

Ces derniers temps, la cocotte en fonte a fait profil bas, mais actuellement, elle revient plus design que jamais, et a déjà séduit de nombreuses personnes. Occupant aujourd’hui une place prépondérante dans les cuisines modernes, cet ustensile est particulièrement apprécié par les amateurs de repas faits maison. Face à son succès, elle se présente en différents modèles que son choix devient compliqué. Vous êtes à la recherche d’une cocotte en fonte design, dont l’usage est pratique ? Afin de vous aider à opter pour la cocotte idéale, les quelques points suivants vous seront d’une grande aide.

 

Les critères de sélection d’une cocotte en fonte design

cocotte-en-fonte-comparatif

 

La cocotte en fonte est une sorte de marmite épousant une forme ronde ou ovale. Elle est munie d’un couvercle et de deux poignées sur ses côtés. Employé depuis le 19ème siècle, cet accessoire de cuisine existe depuis la nuit des temps. La fonte, qui constitue un très bon conducteur de chaleur, répand la chaleur de manière progressive et homogène, contribuant à une cuisson uniforme. Pour son choix, certains critères sont à prendre en considération.

 

Les dimensions idéales

 

Décliné en différentes tailles variant de 10 cm à 30 cm, le choix de ce type de marmite est déterminé en fonction de son usage ou encore du nombre de plats à préparer. À titre informatif, un modèle de 20 cm à 22 cm pourra contenir un repas pour 2 à 4 personnes. Celle de 25 cm à 27 cm fera parfaitement l’affaire pour une préparation destinée à 4 à 6 personnes tandis que les versions de 28 cm à 30 cm se prêteront à un repas pour 7 à 10 personnes.

 

La forme la mieux adaptée à vos besoins 

 

Bien sûr, lorsque vous désirez vous procurer une cocotte en fonte design et pratique, ce que vous recherchez avant tout c’est son aspect esthétique, mais également son côté fonctionnel. Pour concilier ces deux critères en un même outil, il vous faudra sélectionner un bel accessoire à même de combler vos besoins en cuisine. En règle générale, cet outil est rond ou ovale. La forme sera choisie suivant les plats que vous souhaitez concocter. A priori, le modèle ovale est plus efficace, car il permet de cuire toutes sortes de préparations, ce qui peut ne pas être le cas pour la version ronde.

 

Les nouvelles tendances en matière de cocotte en fonte fonctionnelle et à la fois design

 

Pour égayer votre cuisine et mijoter de délicieux plats, la cocotte en fonte est un allié de taille. Ses nombreuses déclinaisons lui valent une grande réputation auprès des cuisiniers en herbe, mais également des cordons-bleus. Mais quel modèle acheter quand on voit que la marque LeCreuset fait la une des journaux ?

 

— Les cocottes en fonte à induction

 

Joindre l’utile à l’agréable, cette expression qualifie parfaitement ce modèle de cocotte. Technique de cuisson remarquable, l’induction requiert des accessoires adaptés. Ce qui est le cas de la cocotte design. Vos plaques à induction trouveront enfin chaussure à leurs pieds !

 

Les minicocottes, pour une cuisine design

 

Mignonne et pratique, la minicocotte a la cote depuis quelque temps. Spécialement utilisée pour faire jolie, elle arbore un design unique et original. Pour la préparation de miniplats, comme un minigratin, ce modèle de cocotte est l’idéal.

 

La cocotte en fonte Sarpaneva

 

Plus design que cette marmite, il n’y en a sans doute pas ! Ustensile phare du design scandinave, cette cocotte en fonte émaillée existe depuis 1960 grâce au designer Timo Sarpaneva. Sa poignée en bois intégrée permet de retirer le couvercle sans vous brûler. Voici un accessoire de cuisson aussi fonctionnel que design !

Maison playmobil : tout ce qu’il faut savoir sur ce type de jouet

Maison playmobil : tout ce qu’il faut savoir sur ce type de jouet

Je fais partie des enfants qui ont grandi avec des Playmobil et je me permets d’en parler car je pense en connaître un peu sur le sujet. Pour ceux qui ne savent pas de quoi il s’agit, sachez que ce sont des jouets destinés à amuser des enfants ayant entre 1 et 12 ans. Au delà de cet âge,  le penchant des enfants change car ils se préparent à passer vers le stade de l’adolescence. Mais revenons à nos moutons. Eh bien ! Les Playmobil sont des jouets fabriqués à partir de l’ABS, ce plastique qui se démarque par sa grande résistance. Leur qualité de finition et impressionnante et les figurines Playmobil se reconnaissent par l’absence de nez. Chaque chateau playmobil et chaque maison playmobil se démarquent, quant à eux, par leur niveau de réalisme. Les détails.

Playmobil 123 pour amuser les touts petits

ferme Playmobil 123

Les fabricants de jouets Playmobil a pensé à tout en les créant. Vu que les touts petits s’intéressent particulièrement aux animaux, aux pompiers… quant aux jouets,  ces professionnels ont inventé une collection qui leur est dédiée : playmobil 123. Cette collection regroupe de nombreux coffrets tournant autour de nombreux thèmes. Chaque coffret présente une maison playmobil, de jolies figurines et bien d’autres accessoires qui optimisent le côté ludique du jeu. Même si votre enfant n’a que 12 mois, il peut déjà commencer à jouer avec les jouets inclus dans les coffrets proposés. N’hésitez pas à l’accompagner afin qu’il en profite mieux. A noter que les jouets de cette collection sont destinés à des enfants âgés entre 1 et 3 ans. Parmi les coffrets les plus prisés dans cette collection se retrouve le coffret « Grande ferme ». Cette ferme Playmobil 123 permettra à votre petit de mieux se familiariser avec les jouets Playmobil.

Des maisons Playmobil à tous les goûts

Si vos enfants adorent les petites maisons comme jouets, impressionnez-les et offrez-leur ce qu’il il a de meilleur : une maison moderne playmobil. Le choix ne manque pas auprès de cette marque de jouets pour mieux vous servir. Sinon, l’un des coffrets que j’ai trouvé particulièrement intéressant n’est autre que la « Villa moderne ». Comme son nom l’indique, il s’agit d’un jouet qui ressemble énormément à une belle villa miniature tellement sa finition est réussie. Comme tous les coffrets Playmobil, cette jolie villa est accompagnée de magnifiques figurines et d’autres accessoires tels que des chaises, des bacs à fleurs, une table… Ce coffret convient parfaitement si votre en enfant à 4 ans ou plus.

Des châteaux pour les petits chevaliers

Eh oui ! Vous trouverez également un chateau Playmobil qui ravira vos petits garçons auprès des magasins agréés par la marque. Les coffrets château qui y sont proposés renferment un château ou une citadelle miniature parfaitement identique à ceux présents dans les dessins animés. Côté robustesse, vous n’avez rien à craindre car Playmobil est synonyme de durabilité. Notez que les coffrets châteaux sont destinés à des enfants plus grands (+ de 8 ans). Voici une vidéo qui vous donne un aperçu de ce qu’un coffret château vous réserve :

La grande quête de la cabane enfant qui mettra des étoiles au fond des yeux

La grande quête de la cabane enfant qui mettra des étoiles au fond des yeux

Chose simple à dire : j’ai des souvenirs vraiment sympas de la cabane que j’avais quand j’étais enfant. C’était une cabane simple en bois que mes parents avaient installée au fond du jardin. C’était mon espace secret, mon espace d’aventure et de rêverie. J’en profitais aussi bien souvent pour y inviter des amis à passer l’après-midi et puis ensuite, elle s’était transformé en endroit secret abritant les premiers amours. Elle était certes un peu abimé par le temps, mais c’est aussi ce qui lui donnait sa chaleur et sa candeur. Je vous propose donc un guide pour mieux choisir votre cabane enfant.

La taille de la cabane

Pour commencer il faut s’interroger sur la taille de votre cabane enfant. En effet, si l’on voit beaucoup de cabane qui font rêver (dans des émissions de télé par exemple sur ma maison France 5), l’installation dans une véritable espace extérieur peut s’avérer plus compliqué. Il faudra donc prendre en compte d’une part, l’espace dans lequel vous souhaitez installer la cabane mais aussi la taille de la cabane hors

-tout, c’est-à-dire en comptant tous les rajouts extérieurs possibles (comme les barrières et espaces avec bancs et tablettes dans les maisons Smoby.

La matière

Il convient de choisir entre le bois ou le plastique principalement. Le plastique sera plus…plastique mais aussi garantira une meilleure sécurité, un montage plus facile, et finalement, une facilité d’utilisation que le bois n’aura pas.

Par contre le bois permettra d’avoir quelque chose qui paraisse plus authentique et plus chaleureux. Il y aura aussi des soucis au niveau de

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l’imperméabilité de la structure ce qui peut s’avérer parfois compliqué, mais aussi source de plaisirs simple, comme passer son dimanche à bricoler la cabane des enfants, avec les enfants !

La marque

L’une des marques les plus vendu en France est la marque Smoby : celle-ci est française et logée d’ailleurs dans le Jura. On pourra choisir une telle cabane si on veut privilégier une réputation qui est gage de qualité, de montage facile, et d’innovation sympa sur les cabanes comme la sonnette sur plusieurs modèles que les enfants adorent.

Une autre marque du domaine qui propose également des produits intéressant est Feber. La marque est tout aussi efficace pour réaliser des produits sympas et colorés. Beaucoup de clients achètent les produits sur Amazon et c’est donc source de réussite pour la marque.

Si je devais choisir, je prendrai certainement le cabane Friends’ house de Smoby.

Elle est en effet spacieuse avec une variété d’endroit pour jouer à des jeux variés que ce soit dans ou en dehors de la cabane avec l’espace pique-nique dédié.

Voilà pour notre premier guide sur le sujet. Comme vous l’avez noté, j’adore les cabanes et maisonnettes enfants et vraiment j’adore aussi partager mon plaisir ! Bon choix à vous !

Ma première histoire d’amour

Ma première histoire d’amour

Le récit suivant nous vient de Jérôme, du site antivolvelo.net, une source sûre d’information pour trouver le meilleur antivol vélo. Il partage avec nous un moment touchant de sa vie de cycliste…

Il était beau il était gris, je l’ai laissé un soir dans la rue dehors dans le froid et la nuit. Je l’aimais bien. On avait fait plein de choses ensemble. Il m’avait transporté sur les rives du Danube, il avait accompagné des virées nocturnes, il était fidèle et je le bichonnais. Ce soir-là je l’avais laissé simplement en bas de l’immeuble alors que j’allais à une fête chez des copains. C’était le soir, dans une rue passante, je l’avais attaché  bien-sûr. Mais dans ma poursuite d’une forme de retenue minimaliste je n’utilisais qu’un antivol léger au possible. Un câble fin et délicat qui dans ma bêtise était censé le protéger la nuit.

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Cette histoire un tantinet ridicule est celle de mon premier vélo volé. C’est un peu aussi celle de tous ceux qui se sont fait voler un vélo pour la première. Ils en viennent à penser que leur bêtise était sans fond de choisir un tel antivol vélo. Il me semble à l’époque que c’était décathlon qui le mettait en avant. Un câble porteclé finalement…

Un antivol vraiment pas terrible

Après d’autres histoires toutes aussi ridicules ou je m’acharnais à ne vouloir semble-t-il choisir que des antivols de mauvaise qualité et donnant par la même raison à l’étude du CNRS qui montrent qu’un cycliste devient plus avertis après plusieurs vols (dans mon cas il en a fallu trois…), j’en vins à m’interroger sérieusement sur les antivols vélos. J’ai vite vu que les U et notamment les U Abus ou Kryptonite étaient les mieux notés. J’ai donc choisi un Abus. Et depuis, plus de vol à signaler.

Cette étude est vraiment intéressante car elle explique qu’environ un cycliste qui se fait voler son vélo sur quatre ne rachètera pas de vélo. Or ce fut le cas pendant quelques temps. Je choisis de reprendre la voiture et les transports en commun. L’habitude se perd très vite mais par chance elle revient aussi facilement. Une amie absolument dédiée au vélo m’a rapidement remis le pied dans la pédale et hop je suis reparti.

voleur de velo grrr

Pourquoi parler d’antivols vélos sur internet ?

J’adore le vélo et sa place dans la ville. A la fois vif, rapide, pratique, populaire, écologique, il participe à la construction d’une ville et d’une vie urbaine agréable et douce. Rentrer du travail à vélo (si tant est que la ville propose des pistes cyclables sympas) est une vraie fenêtre de respiration sur la journée. Parler d’antivols c’est aussi pour moi un vrai enjeu, pour que d’autres ne fassent pas comme moi l’erreur de choisir de mauvais antivols et repoussent par là-même une pratique du vélo régulière. Et puis aussi, j’en parle trop avec mes amis alors ceux-ci m’ont dit un jour : « Mais vas-y crée un site ! » Et bien voilà, le site antivolvelo.net est là, c’est fait !

Si vous avez des questions des réflexions je serai ravi de discuter avec vous n’hésitez pas donc à me contacter sur la page contact ou à laisser des messages, je répondrai à tous !

Pour finir une vidéo sympa qui fait du bien après s’être fait voler son vélo !

Comment choisir sa cocotte-minute

Comment choisir sa cocotte-minute

Si je vous dis qu’elles ont un air vintage mais aussi résolument moderne. Qu’elles donnent un air de tradition à une ambiance d’intérieur tout en pouvant garantir des plats sympa et délicieux. Qu’elle a contribué au changement social en permettant à de nombreuses femmes d’avoir plus de temps en diminuant le temps de cuisson de la cuisine, tout en permettant d’économiser de l’énergie, pouvez-vous deviner de quelle reine des cuisines je parle ?

Il s’agit bien-sûr de la cocotte-minute, ou autocuiseur, ou même multicuiseur ou autocuiseur électrique. Les noms sont nombreux pour dénommer le même appareil qui fonctionne donc sur l’idée d’une mise sous pression de la cuve qui permet de monter en température et donc de réduire le temps de cuisson, la consommation d’énergie et de préserver les gouts et les nutriments. En effet une cuisson plus longue détruit ces nutriments essentiels aux aliments.

Mais avec la pléthore de choix je vous propose ce guide pour vous permettre de mieux choisir ou de choisir plus facilement.

Question 1 : vous penchez pour la tradition ou la modernité ?

On trouve en effet les mêmes cocottes-minutes que nos grand-mères avaient, mais elles ne sont plus en aluminium mais en inox. La qualité est au rendez-vous et elles permettent de cuisiner avec les avantages qu’avaient la cocotte-minute Seb traditionnelle des années 60 mais peut-être aussi les inconvénients : lourdes, un couvercle pas facile à utiliser et à serrer, la nécessité de faire tomber la pression avant l’ouverture sous peine de brulure, ces raisons font que les modèles ont évolués mais les modèles classique comme l’authentique de Kitchen Move fonctionne encore très bien.

Question 2 : vous êtes plutôt classique mais avec une touche de moderne ?

 

Seb ClipsoSi les qualités des cocottes mentionnées ci-dessus vous séduisent, je songe à deux types de modèles qui pourraient vraiment vous intéresser. Il s’agit d’une part de la Seb Clipso. Il s’agit d’un modèle de conception assez classique, la cuve se met en pression avec néanmoins deux avantages supplémentaires : on peut en effet choisir le type de cuisson que l’on veut utiliser (pour viandes, poissons et légumes par exemple) et avec la version « plus » de la Clipso, on peut également obtenir un chronomètre qui permet de mettre un compte à rebours sur le temps de cuisson et que l’on peut emmener avec soit dans la maison.

lagostina novia vitamin

L’autre modèle qui peut largement vous intéresser, c’est les modèles de la marque Italienne Lagostina. Les cocottes Lagostina sont en effet réputées pour la qualité de fabrication, leur design et les fonctions classiques améliorées (comme les deux modes de cuisson dont j’ai parlé pour la Clipso). De très beaux modèles sont à voir avec notamment le Pratica et la Novia Vitamin)

lagostina autocuiseur

Question 3 : vous aimez la modernité et l’innovation ?

Pour vous la marque Moulinex qui se spécialise dans les produits d’aide à la cuisine (que ce soit avec des mixeurs ou le robot Companion), propose le Moulinex Cookeo. Il s’agit d’un multicuiseur, c’est à dure qu’il cumule plusieurs forme de cuisson (rissoler, mijoter, cuisson vapeur etc… En plus de ces fonctions intéressantes, il se programme et peut surtout vous guider dans un certain nombre de recettes préenregistrées. Un système qui fonctionne bien et qui est d’ailleurs vraiment apprécié chez les utilisateurs.

Bonne découverte donc des autocuiseurs. On s’orientera vers un autre domaine dans un prochain article.